このうどん屋昔からあって、うちの祖父が大好物。
（昔って言ってもマジで相当昔からあるらしい）
"川ヤスうどん"とはこれ。
宮崎のうどんでは珍しいぐらい出汁がまっくろ。
こんな醤油色の出汁ってこっちでは珍しい。
さらにビックリなのは、上にのった天ぷら。
（揚げじゃないよこれ）
実は鯖の天ぷらがのってんの。
幼い頃は、えーって思ってたけど、歳とったせいか、いける。
他にはないと思う。意外にこれが美味しい。
魚が嫌いな人はちょっと苦手かもしれないけど。
私はたまに食べたくなる。
あ、本当はこれお店だとアルミ鍋で出てくるんだけど、（アルミ鍋ってのが昔ながらでまたいいでしょ）今回持ち帰りして家で食べたから、アルミ鍋には入ってない。けど、本当はアルミ鍋なのだ。
川ヤスうどんは、祖父と一緒に食べるうどん。
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